極上の梅 志都呂焼き入

6,300円(税込)


商品紹介

【2023年 日本の宝物 静岡大会準グランプリ受賞】
【全国梅干しコンクール 第3位受賞】

塩だけで漬け込んだ梅干しです。白いご飯がすすむ、昔ながらの酸っぱさにこだわって作った白干し梅をのなかでも、大粒でふっくらしたものを厳選して、志都呂焼きに詰めました。

●志都呂焼きとは
島田市金谷地区に伝わる工芸品「志戸呂焼き」は、徳川家御用窯としても名声を得た、歴史ある工芸品です。この梅干しのために職人が作ったオリジナルの壺です。
高級感のある風合いで、お中元やお歳暮、内祝いなど、大切な人への贈り物におすすめ。化粧箱に入れてお届けします。
梅そのものの味と香りをシンプルに味わえる白干し。梅工房おおいしで「まずはこれを食べて!」と伝えている自慢の一品です。
塩分濃度13〜15%。

●島田八房梅とは
静岡県の梅の産地、島田市伊太地区で古くから栽培されている梅の品種で、肉厚でやわらかな果肉と小さな種が特長です。土づくりからこだわって大切に育てています。八房梅は出荷すると日持ちがしないから、と全国ではあまり流通していない梅ですが、当園では栽培〜加工〜販売まで一括で行うため、おいしい状態で加工できています。是非一度ご賞味ください。
※開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
※お得用の500g入りもご用意しております。

梅工房おおいしの商品作りのこだわり


伊太の八房梅

静岡県島田市伊太産「島田八房梅」を使用

梅工房おおいしでは、島田八房梅にこだわって梅の商品づくりをしています。八房梅は実が大きく食べ応えがあり、ふっくらした食感です。「こんなにおいしい八房梅を、皆様に味わっていただきたい、お届けしたい!」という思いから、商品作りをしています。八房梅は痛みやすいため、ひとつひとつ手作業で見分けています。傷がなく実がふっくらしているものを厳選してお届けします。

梅工房おおいし,加工,手作り,梅干し

梅の栽培から加工まですべて自社で完結できる

梅工房おおいしが力を入れて加工をしている品種「八房梅」は、収穫後にすぐに加工をしなければ、傷んでしまいます。そのため、八房梅は遠方に出荷することや、加工をすることが難しいと言われていますが、当園では収穫から加工まで自分たちで行うため、商品作りの時間をスピーディーに行い、八房梅をおいしく味わっていただくことができます

無添加,静岡産

完全無添加で、素材選びにこだわります

防腐剤などは一切使わず、天然素材のみにこだわっています。また、使用する素材はなるべく静岡産のものを使用しております。梅に合う静岡産の醤油やオリーブオイルなど県内から探して厳選しています。生産者様と提携をして「生産者が見える静岡県産の梅商品」を目指しています。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

梅工房おおいし
梅工房おおいし
オーナーの大石です。 当工房では、梅を育てるところから販売まですべて行っています。 島田市伊太産の「島田八房梅」に特にこだわって梅の商品をしています。 島田八房梅は実が大きく食べ応えがあり、ふっくらした食感が魅力です。 全国梅干しコンクール3位以内に認定していただいた「梅干し」が一番のおすすめ商品です。島田の逸品やふじのくにセレクションに選定していただいた「伊太リアンな梅(梅のオリーブオイル漬け)」も人気をいただいております。 しょっぱいものが苦手な方には、梅ジャムなどもご用意しています。
一つからでもお気軽にご注文ください。おいしくできた梅をぜひお届けしたいと思います。
このオンラインショップ以外でも、静岡県内のお土産店舗、897.4茶屋や、KADODEOOIGAWA、JAまんさいかん、これっしか処などでもお買い求めいただけます。

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

佐川急便
※送料は、送り先一ヶ所に一梱包の発送の場合です。
※税込みで表示しています。

各種送料


本州:710〜950円
四国・九州・北海道:910〜1,080円
沖縄:1,140〜1,640円(離島料金別途かかりません)
佐川急便クール便

RETURN 返品について

不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限
【返品対象】不良品・当方商品の間違い」の場合の返送料金は弊社が負担します。
【返品時期】ご購入後・5日以内にご連絡があった場合に返金可能となります。
【返品方法】メールにて返金要請してください。4日以内にご購入代金を指定口座にお振込みいたします。
返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

PAYMENT お支払いについて

クレジットカード
コンビニ
Amazon Pay
Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。