2026-04-21T02:11:51+09:00https://ume-oishi.shop-pro.jp/?pid=1887671002025-10-06T15:19:51+09:002025-10-06T06:24:21Z2025-10-06T06:19:51Z

肉厚な島田八房梅をざっくり粗めにほぐしました。 ベーシックな「しそ味」、ニンニク・ハーブ入りの「オリーブオイル漬け」、そのままおづまみにもピッタリな「酒粕」の3種。 ご飯はおにぎりはもちろん、イタリアンはそのままパスタに和えて、野菜に添えておつまみに、...

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【2023年 日本の宝物 静岡大会準グランプリ受賞】 【全国梅干しコンクール 第3位受賞】 【島田の逸品認定】 皆さんに喜ばれるラインナップで、梅工房おおいしのギフト一番人気の商品です。 ●ラインナップ ?おむすびにぴったりな「小梅」 ?シンプルイズベストな...

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【2023年 日本の宝物 静岡大会準グランプリ受賞】 【全国梅干しコンクール 第3位受賞】 【島田の逸品認定】 皆さんに喜ばれるラインナップで、梅工房おおいしのギフト一番人気の商品です。 ●ラインナップ ?シンプルイズベストな塩の味付け｢ごはんがおいしい！梅...

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とっておきのスイーツとして梅を食べていただけるように｢うめ、ひとつぶ｣を作りました。 ひときわ大粒の梅(八房梅、南高梅)を選び、少しの塩と酢、たっぷりの砂糖を半年以上漬けて熟成させました。甘いだけでなく、少しの塩っ気がやみつきになる味わいの極上のひと粒です...

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とっておきのスイーツとして梅を食べていただけるように｢うめ、ひとつぶ 極｣を作りました。 ひときわ大粒の梅(八房梅、南高梅)を選び、少しの塩と酢、たっぷりの砂糖を半年以上漬けて熟成させました。甘いだけでなく、少しの塩っ気がやみつきになる味わいの極上のひと粒...

梅工房おおいしオンラインショップhttps://ume-oishi.shop-pro.jp/?pid=1747713922023-05-19T19:25:27+09:002024-06-17T00:23:24Z2023-05-19T10:25:27Z

【東京丸の内日本料理店｢やんも｣料理長 監修】 2023年の夏の発売以来、好評を頂いています。 梅の酸味と果実感を鰹節の出汁でまとめた、和風の万能ドレッシングです。 どんなサラダにもあい、さっぱりいただけます。 料理のアクセントにもぜひご利用ください。 ...

梅工房おおいしオンラインショップhttps://ume-oishi.shop-pro.jp/?pid=1669483442022-02-28T16:52:34+09:002026-03-02T03:03:17Z2022-02-28T07:52:34Z

デザート感覚で食べられる梅のジュレ漬です。爽やかな梅ジュレと、甘酸っぱくふっくらとした島田八房梅をお楽しみください。 「え、これが梅？！」と驚き、ご好評をいただいている人気の商品です。 ●おすすめの食べ方 ?そのまま冷やしてデザートに(一番おすすめ) ?...

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【2023年 日本の宝物 静岡大会準グランプリ受賞】 【全国梅干しコンクール 第3位受賞】 当店で一番早く売り切れる紫蘇梅干しです。 厳選した島田市産の赤紫蘇と塩で漬け込みました。 ごはんがおいしくなる梅干しです。ぜひ白米と一緒にお召し上がりください。 塩分...

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【2023年 日本の宝物 静岡大会準グランプリ受賞】 【全国梅干しコンクール 第3位受賞】 塩と漬けた｢白干し梅｣と、紫蘇と塩で漬けた｢紫蘇梅干し｣の食べ比べセットです。 島田八房梅は、果肉がたっぷりで実がふっくらとしているのが特長です。 昔ながらの酸っぱさにこ...

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【2023年 日本の宝物 静岡大会準グランプリ受賞】 【全国梅干しコンクール 第3位受賞】 塩だけで漬け込んだ梅干しです。白いご飯がすすむ、昔ながらの酸っぱさにこだわって作った白干し梅をのなかでも、大粒でふっくらしたものを厳選して、志戸呂焼きに詰めました。 ...

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梅工房おおいしの梅農園で採れた小梅を、厳選した島田市の赤紫蘇と塩で漬け込んだすっぱい梅干しです。 小梅は普通の梅より小さい分、手間が掛かっていますが、一つ一つ丁寧にふんわりと柔らかな梅干しを作りました。 小梅はおにぎりはもちろん、お弁当などにもぴった...

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梅工房おおいしの梅農園で採れた完熟の梅だけを使い、最高級の黒糖と氷砂糖でじっくり漬け込んだ梅シロップです。 完熟梅の芳醇な香りとまろやかな味わいの極梅シロップは、酸味は控えめでやさしい甘さが特長です。 ●おすすめの使い方 ?水や炭酸水などで割って、爽...

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梅干しを作る工程で生まれる梅酢です。梅の水分と塩だけでできています。 酸味と塩味が効いた梅酢は、さまざまな料理によく合う万能調味料です。 ●おすすめの使い方 季節の野菜といっしょに揉みこんで漬け物に。 お好みのサイダーに入れて、アミノ酸と塩分が入った...

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収穫されたばかりの完熟梅をたっぷりと使い、甜菜グラニュー糖でじっくりと煮込んで仕上げました。 爽やかな梅の酸味とさわやかな甘味。そのまま使うのはもちろんのこと、料理へのアレンジにも活躍します。 ●おすすめの使い方 ?ヨーグルトのソースに ?バターと一緒...

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【2023年 日本の宝物 静岡大会準グランプリ受賞】 【全国梅干しコンクール 第3位受賞】 塩だけで漬け込んだ梅干しです。白いご飯がすすむ、昔ながらの酸っぱさにこだわって作りました。 「あっという間に無くなっちゃうから、たっぷり入ったサイズがほしい」というお...

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